Kasım 17, 2021
Histamin intoleransı olan hastalarda, bulgulara en iyi gelen çözüm yediklerinize dikkat etmek ve histamin içeren/salgılatan besinleri tüketmemek. Bununla beraber bağırsak sağlığını korumak ve olası artmış bağırsak […]
Kasım 13, 2021
Aslında bu yazının başlığı histamin intoleransında yenilikler/yeni bilgiler olacaktı… Ama yeni bir bilgi bulamadığım için küçük notlarla bir hatırlatma yazısı yazayım dedim. Histamin intoleransı besinlerle alınan/bağırsaklarda […]
Ekim 16, 2021
C vitamini vücutta pek çok önemli reaksiyonda kofaktör olarak görev alır: Bağırsaklarda demir emiliminde Böbreküstü bezi hormonlarının sentezinde Akyuvar işlevlerinde Dopamin ve noradrenalin metabolizmasında Triptofan, serotonin […]
Ekim 10, 2021
Bir hücrede açığa çıkan ve biriken serbest oksijen radikalleri, o hücrenin radikalleri temizleme kapasitesini aşması durumuna oksidatif stres denir. Bu durumu temizlenmeyen veya tozu alınmayan odalarda, […]
Ekim 10, 2021
İyot tiroid hormonlarının sentezi için elzem bir mineraldir. Tiroid hormonları pek çok metabolik reaksiyonda, büyüme ve beyin gelişiminde rol alır. Yeterli iyot alınmadığı zaman iyot eksikliği […]
Ekim 4, 2021
Son 20 senedir tüm dünyada besin entoleranslarının sıklığı artıyor, alerjiler ise sıklığındaki artış yanında hem daha çok/ağır yakınmaya neden oluyor, hem de ileri yaşlara kadar sürüyor […]
Eylül 29, 2021
Bağırsaklarımızın içinde yaşayan canlılar, –mikrobiyomumuz – bakteriler, virüsler, arkealar ve protozoalardan oluşur. Bu canlılar bağışıklık sistemi, metabolik denge, yağ dokusu üzerine çok yönlü etkileri ile birlikte […]
Eylül 26, 2021
Yememiz gereken besinler ★ Omega 3 Doymamış yağ asitleri Omega 3 DYA’ni beyin hücresi nöronlar ve diğer hücreler, hücre duvarında yapı malzemesi olarak kullanırlar; hücre bütünlüğünü […]
Eylül 26, 2021
Yemememiz gereken besinler X Rafine şekerler ve yüksek fruktozlu mısır şurubu Besinlerle aldığımız şekerler tekli olabilirler, bunlara monosakarit veya basit şekerler denir: glukoz, fruktoz, galaktoz. Bunlar […]