Sağlam Qidalanma

Hipokrat təxminən 2500 il əvvəl, ‘Yeməyiniz dərmanınızdır, dərmanınız yeməkdir’ demiş. Bu sözde, indiki vaxtda və müasir dünyanın diyetində, hər zamankindən daha çox məna var.

Bu sözün əslində bir neçə hissəsi var:
Birincisi, təbiətdə bütün zülallara, şəkərlərə (karbohidratlara), yağlara, vitaminlərə, minerallara, phytonutrients və antioksidantlar mevcut. Bizim şərtlərimiz ideal olsa idi, bədənimiz üçün lazım olan bütün qidalara sahib ola bilərdik.
İkincisi, boğazımızdan keçən hər bir yemək və içecek bizə faydalı da ola bilər, zararlı da. Bədəni daha yaxşı dinləmək, dokunan qıdaları ayırmaq, onları istehlak mühim. Bu zamanımızın xroniki xəstəliklərində və kronik ağrılarda xüsusilə vacibdir. Migren xəstələri çox yaxşı bilirlər ki, onlar qırmızı şərab içdikdə və kızartma etdikdə ağrılar tetiklenebilir. Digər bir nümunə, axşam saatlarında içdiyimiz melissa və ya ehtiras meyvəsi çayının sakitləşdirməsi və qəhvə içince stimullaşdırması.

Bəslənmənin üçüncü komponenti emal olunmuş məhsullardır. Hamımız bilirik ki, emal edilmiş məhsullar çox miqdarda qida əlavələri ehtiva edir, lakin biz yalnız bu yaxınlarda bizə çox zərər verdiyini aşkar etdik. Sağlamlığımız üçün əlimizdən gələni edə biləcəyimiz ən əhəmiyyətli addımlardan biri, emal və qablaşdırılan əlavə məhsulların istehlak edilməməsidir.

Sonuncu komponentimiz atalarımız kimi qidalanmaq. İşlənmiş məhsulları istehlak etmədikdə, biz son yaşlarda yaşayan atalarımız kimi qidalana bilərik, lakin onlar kifayət deyil. Sağlamlığımız üçün əlimizdən gələni edəcəyimiz digər mühüm addım da, təxminən 10000 il bundan əvvəl başlayan əkinçilik inqilabı ilə həyatımıza gələn qida maddələrindən uzaqlaşaraq daş dövrünə aid pəhrizə bəslənməkdir. Gluten, süd və süd məhsullarının istehlak etmemeq bir çox insanlar üçün düşünülə bilməz. Burada vücudumuzu çox yaxşı dinləməsi çox vacibdir, vücudumuz bize ağrı, yorğunluq, beyin dumanlanması ile davamlı siqaret çəkir. Bu mesajları dinləmək, onları gözardı etmemək və onları əhatə etməmək üçün çox vacibdir.

Avokado möcüzəvi bir qida, içinde doymamış yağlar, minerallar, vitaminlər və lif mağazalar olduğunu bilirsiniz. Amma migren və fibromiyalji xəstələrinin histamin salınmasına səbəb ola biləcəyi ağrıları artıra bilər. Bu çox qida üçün aiddir.
Bu səbəblə, bu bölümdeki məlumatlar, ağrı ilə əlaqədar məlumatlandırılacaq yemək və ağrıların öhdəsindən gəlmək üçün daha asan olacağından əmin ola bilərsiniz.

RANDEVU AL
Azerbaijan