Kafein hem beyindeki sakinleştirici adenozin reseptörlerini bloke ederek uyarılabilirliği artırır hem de bağırsaklardan demir ve magnezyum emilimini sekteye uğratır. Bu durum gece saatlerinde dopamin salgısının daha da yetersiz kalmasına ve bacaklardaki huzursuz kıpırtıların katlanarak artmasına yol açar.
