Olabilir. Laktoz, sütte bulunan bir şekerdir. Bazı insanlarda bu şekeri parçalayan enzim zamanla azalır. Parçalanamayan laktoz kalın bağırsakta mayalanır ve süt içtikten yarım saat ile iki saat sonra şişkinlik, gaz, karın ağrısı ve ishale yol açar.
Ama sütten sonra her şikâyet laktoz intoleransı değildir. Bazı kişiler laktoza değil, sütteki proteinlere, özellikle A1 kazeine, tepki verir. Bu kişiler laktozsuz süt içtiklerinde de şikâyet yaşamaya devam eder.
Anlamanın yolları şunlardır:
- İki hafta kadar süt ve süt ürünlerine ara verip şikâyetlerin geçip geçmediğini görmek
- Laktozsuz süt deneyip farkı gözlemek
- Doktorunuzun önerisiyle nefes testi yaptırmak
Laktoz intoleransı olanların çoğu yoğurt, kefir ve olgun peynir gibi laktozu az olan ürünleri daha rahat tüketebilir. Hangi besinde ne kadar laktoz olduğunu laktoz besin rehberi yazımda bulabilirsiniz.
