Tek başına Parkinson hastalığını iyileştiren bir yiyecek yoktur. Ama beslenme beyni korumanın ve hastalığın yükünü hafifletmenin önemli yollarından biridir. Akdeniz tipi beslenmeye yakın beslenen kişilerde Parkinson hastalığının daha geç başladığını gösteren çalışmalar var.
Faydalı olabilecek besinler şunlardır:
- Renkli sebzeler, yeşil yapraklılar ve meyveler, özellikle yaban mersini gibi koyu renkli meyveler
- Zeytinyağı, ceviz ve balık gibi sağlıklı yağlar
- Kuru baklagiller, tam tahıllar ve lifli besinler
- Kahve ve yeşil çay: Düzenli içenlerde Parkinson hastalığının daha az görüldüğü bildirilmiştir.
Öte yandan çok miktarda süt tüketmek riski artırabilir; bunu Parkinson hastalığı ve süt yazımda anlattım. Levodopa kullananların ilacı proteinli yemeklerden ayrı alması da önemlidir. Beslenmeye ek olarak işe yarayabilecek destekleri Parkinson hastalığında takviyeler yazımda bulabilirsiniz.
