İki-üç kuşak önceki büyüklerimize göre günümüzde hem besinlerimizin içeriği hem de onları tüketme şekillerimiz çok değişti. Binyıllar önceki atalarımız, özellikle tarım devrimi öncesindeki atalarımızın beslenmesi ile […]
Bir hücrede açığa çıkan ve biriken serbest oksijen radikalleri, o hücrenin radikalleri temizleme kapasitesini aşması durumuna oksidatif stres denir. Bu durumu temizlenmeyen veya tozu alınmayan odalarda, […]