Çölyak hastalığında nörolojik ve psikiyatrik tutulum olabileceği yaklaşık 40 seneden beri bilinmektedir; 5 hastadan birinde nöropsiyatrik yakınma görülmektedir. Non çölyak gluten/buğday hassasiyeti olan hastalarda da benzer […]
Tuz yani sodyum klorür (NaCl) en az 7000 senedir insanoğlunun beslenmesinde önemli yeri olan bir mineraldir. Sofra tuzun içindeki sodyum oranı %40, klorür oranı %60’dır. Deniz […]