Dr.Banu Taşçı Fresko tarafından, kendisine ait www.banutascifresko.com adlı site üzerinden gerçekleştirilen internet ortamındaki faaliyetler kapsamında çerezler kullanılmaktadır.
Gizliliğe genel bakış
Ekim 4, 2021
Son 20 senedir tüm dünyada besin entoleranslarının sıklığı artıyor, alerjiler ise sıklığındaki artış yanında hem daha çok/ağır yakınmaya neden oluyor, hem de ileri yaşlara kadar sürüyor […]
Eylül 29, 2021
Bağırsaklarımızın içinde yaşayan canlılar, –mikrobiyomumuz – bakteriler, virüsler, arkealar ve protozoalardan oluşur. Bu canlılar bağışıklık sistemi, metabolik denge, yağ dokusu üzerine çok yönlü etkileri ile birlikte […]
Eylül 26, 2021
Yememiz gereken besinler ★ Omega 3 Doymamış yağ asitleri Omega 3 DYA’ni beyin hücresi nöronlar ve diğer hücreler, hücre duvarında yapı malzemesi olarak kullanırlar; hücre bütünlüğünü […]
Eylül 26, 2021
Yemememiz gereken besinler X Rafine şekerler ve yüksek fruktozlu mısır şurubu Besinlerle aldığımız şekerler tekli olabilirler, bunlara monosakarit veya basit şekerler denir: glukoz, fruktoz, galaktoz. Bunlar […]
Ağustos 7, 2021
Pek çok beyin hastalığının zemininde yatan oksidatif stres, insülin direnci, enflamasyon ve nöroenflamasyon ve bağırsak içi canlılarının dengelerindeki bozulmalar yatmaktadır. İnsan vücudundaki, özellikle bağırsaklarındaki milyarlarca mikroskobik […]
Ocak 25, 2021
Sebze meyveler insan sağlığı için çok önemli besin maddelerini içerirler: vitamin, mineral, lif ve polifenoller. Vitamin ve mineraller insan sağlığı ve hayatta kalması için olmazsa olmaz […]
Ocak 19, 2021
Kasım 2020’de yayınlanan bu yazıda besinlerle alınan karbonhidrat ve yağların artmış bağırsak geçirgenliği üzerine olumlu ve olumsuz etkileri ayrıntılı olarak incelenmiş. Yazarlar ilk önce bağırsak bariyerini […]
Ocak 11, 2021
İnsanoğlu tahıl tüketimine yaklaşık 10000 yıl önce gerçekleşen şehirleşme ve tarım devrimi sonrasında başlamıştır. Tarım devrimi Mezopotamya’da başlamış, ve Ortadoğu’dan tüm dünyaya yayılmıştır. Tüm dünya üzerindeki […]
Ocak 11, 2021
Buğday alerjisi, buğday proteinlerine (amilaz tripsin inhibitörleri, lipit transfer proteinleri, gliadinler, düşük molekül ağırlıklı gliadin segmentleri) karşı gelişen Ig E antikorları aracılı alerjik yanıtlardır. Toplumun yaklaşık […]