İnsan vücudunun %60-65’i sudur. Kanın %90’ı, beynin %75’i, akciğerlerin %85’i sudur. İnsan gün içerisinde terleme, ciltten buharlaşma, idrar ve gaita ile su kaybeder. Eğer bu kayıpları yerine koymazsanız […]
Alışverişlerinizi yaparken, yemeklerinizi hazırlarken, dışarıda yemek sipariş verirken bu listeyi aklınızın ucunda tutun, migren ve fibromiyalji ağrıları ile çok daha kolay baş edin! Alınacaklar: Yumurta Balık […]
Günümüzde pek çok insanın magnezyum düzeyleri düşük. Bu kişilerin bir kısmında düşük düzeyler kramp, baş ağrısı, kas ağrısı şeklinde kendini gösterse de pek çok kimsede belirgin […]
Histamin içeriği yüksek ve histamin salgılanmasına neden olan besinler: Beklemiş balık ürünleri (konserve, salamura, lakerda, paketlenmiş), temizlenmeden bekletilmiş balık ürünleri Kabuklu deniz ürünleri Domates Bazı meyveler: […]
Gluten buğday tanesinin içinde bulunan bir proteindir. İnsanoğlunun dünya üzerindeki 2 milyon yıllık serüveninin son 10 000 yılında tanışması nedeniyle, insan vücudu tam olarak gluteni sindirmeyi […]
Lektinler: Bunlar tahıl, psödo tahıl ve baklagillerin içerisinde bulunan proteinlerdir. Lektinlerin varlık nedeni, bu tohumların sindirilmesini engellemek ve tohumun soyunun devamını sağlamaktır. Lektinlerin pek çok çeşidi […]
• Buğday ve gluten • Süt ve süt ürünleri (başta inek sütü ve olgun peynirler) • Biyojenik aminler içeren yiyecekler: o Histamin: Fermente gıdalar, uzun süre […]