Histamin intoleransının en bilinen hali, balık zehirlenmesi yani skrombroid zehirlenmedir; özellikle beklemiş balıklar, içi temizlenmemiş balıklar ve doğal olarak histidin düzeyi yüksek uskumrugiller ailesi balıklar tüketildiğinde […]
Çölyak hastalığı ve non çölyak gluten/buğday hassasiyetine sıklıkla migren ağrısı eşlik eder. Çölyak hastalığı, genetik yatkınlığı olan kimselerde gluten tüketimi sonrasında ince bağırsak çeperinde otoimmün kökenli […]
Avusturya’nın Graz Üniversitesinde yapılan bu çalışmada-Laktoz intoleransı, FODMAP intoleransı, çölyak hastalığı ve Helikobakter enfeksiyonu OLMAYAN-DAO enzim düzeyleri 10 U/ml altında ve yemekten sonra yakınmaları başlayan histamin […]
Histamin beyin, sindirim sistemi ve bağışıklık sisteminde önemli görevleri olan; azı da çoğu da hasta eden bir amindir. Beynin kumanda merkezi hipotalamus içinde bulunana tuberomamiller nukleusda […]
Histamin intoleransı ortaya çıkmasındaki en önemli neden DAO enziminin düzeylerinin düşmesidir. Bağırsak cidarında enflamasyon/harabiyet olduğu zaman DAO düzeyleri düşer. DAO düzeyleri normal olan insanlarda bile histamin içeriği […]
Metamizol Ağrı kesici Flurbiprofen Ağrı kesici İndometazin Ağrı kesici Ketoprofen Ağrı kesici Naproksen Ağrı kesici Diklofenak Anti enflamatuar, ağrı kesici Kodein Ağrı kesici, öksürük giderici Takrin […]
Histamin entoleransındaki temel problemlerden biri bağırsaklarda yeteri kadar diaminoksidaz (DAO) enzimi bulunmaması/üretilememesi nedeniyle besinlerle alınan histaminin yıkılamamasıdır. Yıkılamayan histamin bağırsaklardan emilerek kana karışır ve histamin entoleransı […]
Meniere hastalığı; dalgalanan işitme kaybı, tekrarlayan baş dönmesi, kulak çınlaması ve kulak içinde basınç artışı ile giden bir hastalıktır. İlk kez 1861 senesinde Dr. Meniere baş dönmelerinin beyin değil, iç kulak […]
Histamin içeriği yüksek ve histamin salgılanmasına neden olan besinler: Beklemiş balık ürünleri (konserve, salamura, lakerda, paketlenmiş), temizlenmeden bekletilmiş balık ürünleri Kabuklu deniz ürünleri Domates Bazı meyveler: […]